Forse, foese torna il sole

Non vorrei dirlo, però mi sa che è tornato a splendere il sole, purtoppo le chiazze di acqua non ancora si asciugano, ma se continua così ce la possiamo fare.

TEMPO SI SEMINA?

Cade troppa acqua dal cielo, quello che era cresciuto sta morendo e non si può seminare, aspettiamo pazienti.

Il tempo della mietitura

Il grano è un cereale composto per il 60-75% di carboidrati, per il 12-14% di proteine, per il 2% di grassi e per 11,8% di sali minerali, oltre a molte vitamine e altri elementi importanti. I primi tipi di grano, come il farro, venivano coltivati già 4500 anni fa. Oggi si differenzia in grano duro e grano tenero, usato per il pane. Il secondo è quello più importante dal punto dal vista nutrizionale.

Dal grano si ottengono diversi tipi di farina, il semolino e la crusca che contiene molti sali minerali. I germi di grano e la crusca sono ottimi rimedi per la stipsi, abbassano il livello di colesterolo cattivo (HDL) nel sangue e sono d'aiuto contro l'artrite e i problemi cutanei.

Inoltre, grazie alla sua capacità di regolare l'evacuazione, il grano è coadiuvante nella prevenzione del cancro all'intestino.

Dal grano e dal germe di grano si ottiene la crusca, che ha la proprietà di stimolare l'intestino nelle sue funzioni soprattutto l'evacuazione, impedendo la stipsi Iprincipi attivi del grano favoriscono l'attività cellulare e coadiuvano il fegato nell'eliminazione delle tossine.

Aggiunto all'acqua per un pediluvio apporta beneficio a piedi stanchi e, inoltre, è indicato per la rigenerazione e per la cura della pelle.

Il chicco di grano intero contiene, oltre ai carboidrati, alle proteine e ai grassi, la preziosa vitamina E, coadiuvante nella disintossicazione dalle scorie, e il complesso vitaminico B, che favorisce la crescita. Sono contenuti, inoltre, la biotina, gli acidi pantoteico e folico, il betacarotene, il ferro, il magnesio, il calcio, lo iodio e il selenio.

Esistono diversi tipi di farina di grano: quella di grano duro utilizzata per la pasta e quella di grano tenero utilizzata per il pane e i dolci; quest'ultima si distingue in farina di tipo 00, 0, 1, 2 a seconda della grana, dalla più fine alla più grossa. Per il pane fatto in casa scegliere la farina di grano duro, perché contiene una maggiore quantità di proteine e di sostanze nutritive.

La vitamina E contenuta nell'olio estratto dai germi di grano ricopre il fabbisogno quotidiano di questa vitamina di un uomo adulto, corrispondente a 12 mg. Essa è un vero e proprio rivitalizzante naturale perché favorisce la rigenerazione cellulare cutanea e cerebrale.

Inoltre svolge un'azione protettiva sulle cellule dagli attacchi dei radicali liberi. Come risultato avrete la pelle e il tessuto connetivo tonici ed elastici. Inoltre, la vitamina E accresce le prestazioni psicofisiche.

SALVE

E' con immenso piacere, come potete vedere, che anche un ormai non più giovanissimo può avere approcci con l'etere.
Sperimentiamo questa nuova cosa e che Dio ce la mandi buona!